सामग्री:
2 चीज स्लाईस, टुकड़ो में तोड़े हुए
3/4 कप पतली स्लाईस्ड रंग-बिरंगी शिमला मिर्च (लाल , पीली और हरी)
1/4 कप उबले हुए मीठी मकई के दानें
1 1/2 कप पकाया हुआ पैने
1 टेबल-स्पून मक्ख़न
1/2 कप दूध
नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च स्वादअनुसार
विधि:
एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, शिमला मिर्च डालकर मध्यम आंच पर 2 मिनट तक भुन लें। पैने, दूध, नमक, काली मिर्च, मकई और चीज स्लाईस डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आंच पर 4 से 5 मिनट तक पका लें। गार्लिक ब्रेड के साथ तुरंत परोसें।