सिद्धार्थनगर। जिले में पैदा होने वाले सुगंधित काला नमक चावल का विदेशों में निर्यात के लिए किसानों और निजी कंपनियों के बीच अनुबंध की प्रक्रिया शुरू कर दी गई है। आधिकारिक सूत्रों ने बताया कि मौजूदा समय में बेस्ट लैंड ग्लोरी कंपनी और किसानों के बीच यह अनुबंध किया जा रहा है। अनुबंध के अनुसार काला नमक चावल की फसल तैयार होने के चार सप्ताह में कंपनी उत्पादित काला नमक चावल को निर्यात के लिए खरीद लेगी।
अभी तक अच्छी निर्यातक कंपनी नहीं मिल पाने से किसानों को उनकी उपज की सही कीमत नहीं मिल पा रही थी। सूत्रों ने बताया कि काला नमक चावल की नई प्रजाति को संरक्षित और विकसित करने का जिम्मा गोरखपुर की एक संस्था ने उठाया है जिससे जिले में काला नमक धान की खेती को बढ़ावा देकर किसानों की आय बढ़ाने में मदद मिलेगी।