सामग्री:
5 कप दूध, full cream
50 ग्राम छोटे टुकड़ों में टूटी हुई वर्मिसेली , रोस्टेड
50 ग्राम (सूखा) नारियल , कद्दूकस
1/2 कप चीनी
2 हरी इलाइची
2 टेबल स्पून खजूर
10-12 किशमिश
(टुकड़ों में कटे हुए) बादाम
1/2 टी स्पून खस
2-3 सिल्वर वर्क
विधि:
एक बड़े पैन में दूध डालें और इसे धीमी आंच पकने दें जब तक क्रीम की तरह गाढ़ा न हो जाए। इसमें वर्मिसेली, नारियल, चीनी, इलाइची, खजूर और आधे बादाम और किशमिश डालें। इसमें उबाल आने दें और इसे धीमी आंच पर 5 मिनट के लिए पकाएं। इसमें सिल्वर वर्क डालें, इसे सर्विंग बाउल में डालें, सिल्वर वर्क से गार्निश करें और बाकी बचें हुए बादाम और किशमिश इसमें डाल दें।