पनीर मलाई कबाब

भारत में पनीर को कई तरीकों से बनाया जाता है। मटर पनीर, पनीर कोफ्ता, पनीर परांठा, पनीर टिक्का आदि। लेकिन अगर आप इन सबसे बोर हो चुके हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो हम आपके लिए लाये हैं पनीर मलाई कबाब रेसिपी-

सामग्री -

 

10-12 - पनीर के बडें चौकोर टुकडें

आधा कप - मलाई

1 बडा चम्मच - चीज ( कद्दूकस किया हुआ )

एक चौथाई छोटा चम्मच - इलाइची पाउडर

स्वादानुसार - नमक 

आधा कप - पोदीना चटनी

 

बनाने की विधि: 

 

1. सबसे पहले चीज, मलाई, इलाइची पाउडर व नमक का मिश्रण तैयार कर लें

2. कुछ देर तक पनीर को इसमें मेरीनेट करें

3. पनीर को सींक में लगाकर तंदूर में 10 मिनट तक सेंक लें 

4. फिर इसे पोदीना चटनी के साथ सर्व करे