सामग्री:
दूध - 4 कप
सौंफ - 1 छोटा चम्मच
इलाइची के दाने - 1 छोटा चमच
लौंग - 5 से 6
काली मिर्च - 6 से 7
दालचीनी 1 इंच
जायफल का पावडर 1/2 छोटा चम्मच
अदरक - 1 इन्च
चॉकलेट पाउडर - 3/4 कप + छिड़कने के लिए
वैनिला एक्सट्रेक्ट - 1 छोटा चमच
शहद - 2 बड़ा चम्मच
विधि: एक हमामदस्ते में सौंफ, इलाइची के दाने, लौंग, काली मिर्च, दालचीनी, जायफल पावडर और अदरक को दरदरा पीस लें। एक गहरे नॉन स्टिक पैन में दूध को गरम करें। इसमें पीसे हुए मसालों के मिश्रण के साथ वेनीला एक्स्ट्रैक्ट डालें और अच्छे से मिलाकर एक उबाल आने तक पकाएं। अब इसमें चॉकलेट पावडर डालकर अच्छे से मिलाएं। अब शहद डालकर थोड़ी देर चलाएं। इस ड्रिंक को 4 कप में छानें और ऊपर से थोड़ा चॉकलेट पावडर छिड़क कर गरमागरम परोसें।