28 Mar 2024, 17:26:42 के समाचार About us Android App Advertisement Contact us app facebook twitter android

सामग्री:
पके हुए चावल 2 कप
प्याज 2
अदरक 1 1/2 (डेड़ इंच टुकड़ा
ताजे पुदीने के पत्ते 1/4(एक चौथ कप
बेसन 1/2(आधा) कप
नमक स्वादानुसार
हरी मिर्च बारीक कटा हुआ 4
चाट मसाला 1 छोटा चम्मच
 
विधि:
एक कढ़ाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करने रखें। प्याज, अदरक और पुदीने के पत्ते एक चॉप्पर में काट लें। चावल को एक बाउल में लें, उसमें कटे हुए प्याज-अदरज-पुदीने के पत्ते, बेसन, नमक, हरी मिर्चें और चाट मसाला डालें और अच्छी तरह मिला लें।
इस मिश्रण के मध्यम आकार के बॉल्स बना लें और गरम तेल में डालकर सुनहरा और करारे होने तक तल लें। तेल से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें। गरमागरम परोसें।
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