सामग्री:
2- उबले आलू-पिसा हुआ 2०० ग्राम-टमाटर बॉइल्ड इमली का पानी गुड़ रांई साबुत लाल मिर्च
कढ़ी पत्ता
विधि:
टमाटर आलू का पेस्ट बना लें। कढ़ाई में तेल डाल कर जीरा, हरी मिर्च, खड़ी लाल मिर्च के टुकड़ों, कढ़ी पत्ता आदि डाल दें इसके बाद इसमें पेस्ट डालकर थोड़ा उबाल लें। अब इमली का पानी, आधा चम्मच शकर या गुड़ व 3० ग्राम बटर डाल दें।