भांग मालपुआ
शिवरात्रि का मौका हो तो कुछ मीठा बनाना और खाना तो बनता है। ऐसे में इस बार अगर आप भगवान शिव को प्रसन्न करने के लिए मीठे में मालपुआ बनाने की सोच रहे हैं तो उसमें थोड़ा सा भांग का पाउडर मिला दें। इससे मालपुए का स्वाद और मजा दोनों दोगुना हो जाएगा। इसे बनाना भी बेहद आसान है और आप रेग्युलर मालपुए में थोड़ा का भांग पाउडर मिलाकर इसे टेस्टी ट्विस्ट दे सकते हैं।
भांग के पकौड़े
खाने-पीने की टेस्टी चीजों के बगैर त्योहार का मजा अधूरा सा लगता है। अगर त्योहार के मौके पर स्नैक के रूप में कुछ खाने या बनाने का मन हो तो आप भांग के पकौड़े ट्राई कर सकते हैं। बेसन और सब्जियों को मिलाकर बनने वाले नॉर्मल पकौड़ों में आपको थोड़ा सा भांग का पाउडर और मसाले मिला देने हैं और बस लीजिए टेस्टी भांग के पकौड़े हो जाएंगे तैयार।
भांग ठंडाई
भांग ठंडई को हम देसी कॉकटेल भी कह सकते हैं क्योंकि इसमें भांग के अलावा कई भारतीय मसाले डाले जाते हैं जिस वजह से इसका टेस्ट कई गुना बढ़ जाता है। भांग का सेवन करना हो तो इसके लिए ठंडई से बेस्ट और कुछ हो ही नहीं सकता। दूध, चीनी, बादाम, काजू, पिस्ता, सौंफ, खसखस, इलायची और केसर से मिलकर बनने वाली ठंडई में थोड़ा सा भांग का पाउडर मिला दिया जाए तो हो गई आपकी भांग ठंडई तैयार। यह एक ट्रडिशनल ड्रिंक है जिसे आप घर पर भी आसानी से बना सकती हैं।
भांग लस्सी
भांग लस्सी भी बेहद टेस्टी और रिफ्रेशिंग ड्रिंक है जिसे आप महाशिवरात्रि के मौके पर अपने घर आने वाले मेहमानों को सर्व कर सकते हैं। इस रेसिपी का लुक काफी हद तक स्मूदी जैसा होता है और यह ठंडी-ठंडी लस्सी बॉडी को रिलैक्स करने के साथ ही ताजगी और ठंडक भी पहुंचाती है। लिहाजा इस बार रेग्युलर लस्सी पीने या बनाने की जगह भांग लस्सी ट्राई करें जिसमें दही, चीनी, आइस क्यूब के अलावा भांग पाउडर डालने की जरूरत पड़ेगी।