नई दिल्ली। बीफ पर लगाई गई पाबंदी के मद्देनजर देश भर के कई हिस्सों में चिकन की कीमतों में 25 से 30 फीसदी तक और खपत में 35 से 40 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी होने की संभावना है। उद्योग संगठन एसोचैम के इकोनॉमिक रिसर्च ब्यूरो की रिपोर्ट के अनुसार थोक कुक्कुट की कीमतें भी 22 फीसदी से अधिक बढ़ गई हैं जबकि गोमांस और भैंस के मांस की कीमतें मई 2014 से मार्च 2017 के बीच लगभग तीन फीसदी की गिरी हैं।
चिकन की कीमतों में पिछले कुछ साल के दौरान लगभग 10 से 12 प्रतिशत और खपत में 15 से 18 प्रतिशत तक की वार्षिक वृद्धि दर्ज की गई है। एसोचैम के अनुसार जून 2013 से मई 2014 के बीच गोमांस और भैंस के मांस की थोक कीमतों में 10 प्रतिशत से अधिक की बढ़त दर्ज की गयी जबकि कुक्कुट तथा चिकन की कीमतें करीब नौ फीसदी लुढ़क गईं।