अगर तुम्हें लगता है कि जंक फूड सिर्फ तुम ही खाते हो तो तुम गलत सोचते हो। हाल में ही हुए एक शोध में यह साबित हुआ है कि शहरों में रहने वाली चींटियों की कुछ प्रजातियां जंक फूड की दीवानी हैं। तुम रेस्टोरेंट में खाना खाने जाते हो। वहां तुमने डस्टबीन के आसपास कई बार चींटियों का झुंड देखा होगा।
वे डस्टबीन में पड़े जंक फूड को बहुत चाव से खाती हैं। अमेरिका के नॉर्थ कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने यह अध्ययन किया। इस टीम की अगुवाई क्लिंट पेनिक ने की। क्लिंट ने बताया, हमने यह पता लगाया कि अलग-अलग इलाकों में चींटियों की अलग-अलग प्रजातियां रहती हैं। इनमें से कई चींटियां तो हमारे आस-पास ही पाई जाती हैं, जबकि उनकी कुछ विशेष प्रजातियां इंसानों की आबादी से दूर के इलाकों में रहना पसंद करती हैं।
अध्ययन के लिए शोधकतार्ओं ने 21 प्रजातियों की 100 चींटियों को चुना, जिन्हें अमेरिका के मैनहट्टन से फुटपाथों, पार्कों और अन्य जगहों से एकत्रित किया गया था। अध्ययन में पाया गया कि शहर में रहने वाली चींटियों में सी13 नामक तत्व की मात्रा काफी अधिक थी। यह सी13 मक्का व मीठे में खूब पाया जाता है। चूंकि लगभग सभी जंक फूड में मक्का तथा शुगर होती है, इसलिए उन सभी चींटियों में सी13 पाया जाता है, जो मानव आहार को ग्रहण करती हैं। दूसरी ओर मानव आहार ग्रहण न करने वाली चींटियों में सी13 नहीं पाया गया।