काजू को ड्रायफ्रूट्स का राजा माना जाता है। विटामिन ई से भरपूर काजू में एंटी एजिंग प्रोपर्टीज होती है। काजू खाने से एक ओर जहां कई तरह की बीमारियां नियंत्रित होती हैं वहीं ये खूबसूरती बढ़ाने का भी काम करता है। रोजाना दो-तीन काजू खाने से चेहरा खिला रहता है और उम्र का पता नहीं चलता। इसे खाने से मेटाबॉलिज्म सही रहता है और दिल से जुड़ी कई बीमारियों में राहत मिलती है। ये आपके कॉलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर, हाई बल्ड प्रेशर को कंट्रोल करता है और यह वजन घटाने, सिर दर्द की समस्या को दूर भगाने के लिए फायदेमंद है।
कॉलेस्ट्रॉल कंट्रोल
काजू खाने से कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में रहता है। काजू में सोडियम और पोटैशियम की मात्रा बहुत कम होती है, जिसकी वजह से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है। इसमें प्रोटीन और आयरन दोनों पाया जाता है, जो आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है।
कैंसर के खतरे को करे कम
काजू में एंटी ओक्सिडेंट भी होते हैं जो कि कैंसर से बचाव करते है। इसके साथ ही इसमें जिंक होता है जो कि संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
दिल के लिए फायदेमंद
काजू में मोनो सेचुरेटेड फैट पाया जाता है। ये दिल को तंदरुस्त रखने का काम करता है और ये कोलेस्ट्रॉल फ्री होता है।
एनर्जी
काजू में प्रोटीन होता। इसे खाने से आपको एनर्जी मिलती है और यह थकान को दूर करता है।
लीवर और किडनी की करे रक्षा
हर दिन काजू खाना आपके लीवर और किडनी के लिए के लिए आवश्यक है। इसे रोजाना खाने से आपका डाईजेस्टिव सिस्टम भी अच्छा रहता है।
बाल और चेहरे के लिए फायदेमंद
इसके नियमित सेवन से त्वचा तथा बालों को भी लाभ पहुंचता है। दूध या गुलाब जल में काजू को पीसकर लगाने से त्वचा पर निखार आता है। इसके इस्तेमाल से रंगत गोरी और त्वचा मुलायम हो जाती है। काजू को डेली खाने से आपके बाल भी लंबे और चमकदार बनते है और बालों के झडने की समस्या भी दूर हो जाती है।
दांतों के लिए फायदेमंद
काजू दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखने का काम करता है। इसके सेवन से दांत ज्यादा वक्त तक मजबूत रहते हैं।
वजन घटाए
काजू खाने से वजन नियंत्रित रहता है पर इसे नियंत्रित मात्रा में खाना बहुत जरूरी है, इसके इलावा काजू में कॉपर अधिक मात्रा में पाया जाता हैं जो शरीर के हड्डियों और जोड़ो को लचीला बनाने में मदद करता हैं।