मांओं की सबसे बड़ी टेंशन होती है बच्चों को सब्जियां खाने के लिए एनकरेज करना। अधिकांश परिवार रोजाना इस प्रॉब्लम से गुजरते हैं। लेकिन अब विज्ञान की बदौलत, बच्चों को हरी सब्जियां खिलाने के लिए सिद्ध किया हुआ एक तरीका पता चला है। एक नया आॅस्ट्रेलियन अध्ययन बताता है कि बच्चे बिना मुंह बनाए, सब्जियां खा लेते हैं लेकिन निर्भर करता है कि उसे कैसे सर्व किया गया है।
डीकिन यूनिवर्सिटी के सेंटर फोर एडवांस सेंसरी साइंस के शोधकतार्ओं ने 72 प्राइमरी स्कूल के बच्चों के समूह पर इस थ्योरी का परीक्षण किया। हिस्सा लेने वाले हर बच्चे को एक दिन में 500 ग्राम छिले हुए गाजर मिले और उसके बाद अगले ट्रायल में कटे हुए गाजर पास में रखे गए। उन्हें दस मिनट दिया गया कि उन्हें जितना खाना है खा लें। दोनों ट्रायल्स में गाजर सर्व करने का तरीका अलग था। यह पाया गया कि स्लाइस किए गाजर की बजाय बच्चों ने पूरा गाजर लिया।